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2024/01/11
鈣是人體必須的元素之一，對于整個人體的系統，鈣質就是基礎建設，相當于整個人體系統的構架。
鈣元素不僅構成骨骼、牙齒等的重要成分，同時也參與了人體的體液、激素、血液等生理生化過程，參與人體新陳代謝，決定了人體的正常發育和健康。
曾幾何時，補鈣的重要性已經深入人心。
很多人認為牙齒松動是缺鈣、小兒不高是缺鈣、腰酸背痛還是缺鈣。實際上，大部分人還真的需要補鈣，隨著年齡的增加，骨密度逐漸減少。
處于特殊時期的人群，比如孕媽咪、哺乳期媽媽等，則有可能因為鈣質供不應求而導致缺鈣的發生。
補鈣一般可通過兩種方式：保健品補鈣和食物補鈣。下面讓我們具體了解一下吧
1、第一名：蝦皮
每100克蝦皮中含鈣量為2000毫克，被稱為“鈣庫”，除了富含鈣元素，蝦皮中還含有鐵、鎂、磷、蛋白質等多種微量元素，真的是“小小的身材，大大的能量”，而且蝦皮中脂肪含量很低，很適合肥胖，高血脂患者食用。
每100克芝麻醬中含鈣量為1170毫克，含鈣量非常的高，同時芝麻醬中還含有蛋白質，脂肪和多種礦物質；另外值得一提的是芝麻醬中鐵元素的含量比豬肝還要高，因此多吃芝麻醬有利于預防缺鐵性貧血。但芝麻醬的熱量也比較高，并不適合肥胖，脂肪肝，血脂高的人群食用。
3、第三名：蕨菜
每100克蕨菜含鈣量為851毫克；除了鈣元素，蕨菜中還含有多種維生素、蛋白質、脂肪、植物多糖等等，蕨菜的根莖還可以做藥用，有通腸潤便，清熱解毒，舒筋活絡的功效，而且蕨菜中不含膽固醇，特別適合肥胖，肝病，心血管疾病人食用。
豆腐是黃豆加工的，每100g豆腐鈣含量約為164mg，雖然鈣質含量看起來不高，但是如果經常吃，對補鈣也是有效果的。
5、第五名：鮮牛奶
每100克鮮牛奶中含鈣量為104毫克，雖然含鈣量不是最高，但奶制品是補鈣的首選，因為牛奶中的鈣最容易被人體吸收利用，而且牛奶的口感老少咸宜，受到廣大群眾的喜愛。
除了鈣之外，要想鈣吸收的好，吸收的快，補充足量的維生素D，非常重要。食物當中，維生素D含量并不豐富，可以通過曬太陽和維生素D補劑來達到目的。
