糖尿病吃什么食物好？
2021/11/23
說到糖尿病，大家很自然的會想到“三多一少”，這就是說糖尿病患者會出現多食、多飲、多尿、體重下降等癥狀表現。除了進行積極正規的治療之外，患者在飲食方面應該注意加強調理，減少增加血糖提升的食物。那糖尿病患者吃哪些食物，對身體比較好呢？
吃什么主食好？
1、 大麥
大麥最適宜做麥芽糖和釀酒,中醫學認為,大麥味甘微成,性涼。有和胃、利水之功效。
2、陳粟米
營養豐富, 據測定,每100克粟米中含碳水化合物75.1克,蛋白質90克,脂肪3.1克,鈣41毫克,磷229毫克,鐵4.7~ 7.8毫克。、小米也屬于高鉀食物。有助于降低血糖,并且有較好的利尿降壓作用。
3、蕎麥面
是蕎麥加工成的面粉,營養價值很高。蕎麥面含20種氨基酸且組成平衡。人體必需的8種氨基酸,苦蕎的含量高于小麥、大米、玉米和甜莽。
4、莜麥
莜麥面具有降血糖、降血壓的功效,適合于糖尿病患者或糖尿病合并高血壓患者食用。
糖尿病吃什么菜好
1、大蒜
大蒜辛辣、性溫、能解滯氣、暖脾胃。大蒜中含蒜氨酸和蒜酶，二者接觸后產生蒜素，具殺菌效力;大蒜中所含生物堿，具有降低血糖成分，增加胰島素的功能，更重要的是它對正常血糖值無影響;此外大蒜還具有促進新陳代謝，緩解疲勞，刺激消化器官分泌消化酶，促進上皮增生，加速創傷愈合等功效。
2、洋蔥
降低血糖有糖尿病的朋友可以多吃洋蔥，因為洋蔥中的營養物質可以有效的抗糖尿病，還不會引起低血糖狀態。
3、萵苣
萵苣含有較豐富的煙酸，煙酸是胰島素激活劑，經常食用對防治糖尿病有所幫助。萵苣可刺激胃腸蠕動，對糖尿病引起的胃輕癱以及便秘有輔助治療作用。萵苣中所含的鉀離子是鈉離子的27倍，可促進排尿，降低血壓。
4、苦瓜
苦瓜有“植物胰島素”之稱。藥理試驗發現，苦瓜中所含的苦瓜皂甙，不僅有類似胰島素的作用，而且還可刺激胰島素釋放，有非常明顯的降血糖作用。有人用苦瓜皂甙制劑口服治療Ⅱ型糖尿病。因此糖尿病病人適當攝入苦瓜，有利于控制血糖。
5、山藥
山藥中含有大量的營養物質，中醫認為,山藥具有補脾養胃、補肺益腎的功效,可用于治療脾虛久瀉、慢性腸炎、肺虛咳喘、慢性胃炎、糖尿病、遺精、遺尿等癥。
6、芹菜
我們總會聽說多吃芹菜有助于降血壓，其實芹菜不僅可以降血壓，芹菜中的膳食纖維還有助于有降血糖，糖尿病合并高血壓的病人可以長期食用。
糖尿病在生活中也是高發率疾病，糖尿病多與糖分攝入過量等有關。糖尿病也會誘發高血壓、心肌梗塞等并發癥，加上糖尿病發病集中于中老年群體；因此有必要注意預防糖尿病。糖尿病治療方法包括藥物控制、飲食控制等手段，多以飲食控制為主。
