微量元素是指占人體總重量萬分之一以下的元素，主要包括鐵、銅、鋅、鉆、鎰等。微量元素含量雖然少，但作用很大。它們是體內干萬種酶的活性中心和激活因子合成的必需物質，不僅參與各種物質的代謝過程,還影響內分泌、免疫、遺傳、細胞分裂分化,與身體健康密切相關。如果微量元素缺失，會引起許多新陳代謝障礙。一般來說，全谷類、堅果類、海產類、綠色蔬菜等食物是微量元素最主要的來源。除了食物外，人體也能從盛裝食物的容器及飲水中攝取少量的 微量元素。然而,日常生活中也存在微量元素中毒的現象。如果大量補充某種元素（如鈣片進食過量）,就會導致機體出現中毒癥狀。

人體會吸收所有可能接觸到的有益微量元素和有害微量元素。隨著時間的積累,這些微量元素與頭發中的蛋白質結合。通常頭發的生長速度為1厘米/月。所以，通過檢測發微量元素還可以預測個體隨著時間的推移從環境中吸收有害元素的程度。無論營養元素還是有害元素通過接觸即可進入到頭發中。頭發中的蛋白質被充分的處理分解后，有益的微量元素和有害的微量元素就能夠被檢測出來。

通過檢測頭發中微量元素的水平，可評估機體的代謝和轉化功能正常與否，微量元素是否超標，某些疾病是否由微量元素缺乏或過量引起的，評估微量元素是否均衡，及是否存在微量元素中毒情況。在現存的檢測方法中，頭發是用來檢測微量元素的最好選擇。

鎘（Cd）

正常人體含鎘量約5～20mg。鎘在人體內含量少或極少，對人體都有明顯影響。鎘在人體內 的生理作用主要是毒性作用。

鎘過量相關疾病：

1.鎘中毒：大量吸入后4～10小時內岀現呼吸道刺激癥狀，如咽喉干痛、流涕、干咳、胸悶、呼吸困難、口內有金屬味、頭暈、全身乏力、關節酸痛、寒戰發熱，嚴重者岀現支氣管肺炎。胃腸道刺激癥狀和全身疲乏、酸痛、虛脫等。進一步加重將岀現肺水腫、蛋白尿等。

2.長期接觸：將導致慢性肺水腫、腎損害。

3.鎘具有致癌、致畸、致突變的作用。

4.影響正常的生長和發育。

5.對骨骼的影響：主要導致骨軟化、骨質疏松。

6.免疫能力的下降：主要包括自身免疫監視和免疫自穩的能力降低。

7.可導致細胞損傷和退行性變，促進動脈粥樣硬化、高血壓、冠心病、糖尿病等發生。

8.長期接觸可引起肝組織壞死。

9.可導致干性鼻炎、萎縮性鼻炎等。

10.致中樞神經系統的損害：如腦損害、腦神經發育不良、記憶力下降、弱智等。

 

鉛（Pb）

正常人體鉛總量約120～140mg。對人體沒有好的作用，但在自然界中廣泛存在，工業和殺蟲 劑中使用鉛較多。鉛的主要作用是干擾造血系統血紅素的合成，使血紅蛋白降低,出現貧血。

鉛過量相關疾病：

1.干擾造血系統合成血紅蛋白,導致貧血。

2.引起中樞神經及中樞神經系統損傷,導致中毒性腦病及周圍神經病。

3.導致腎臟組織損害，出現排泄異常及尿毒癥。

4.鉛對生殖系統的影響：主要影響精子的形成與成熟。

5.影響卵泡的發育:造成月經紊亂，排卵失調，甚至不育。

6.影響免疫功能：造成機體的免疫機能紊亂,導致腫瘤和感染性疾病。

7.鉛對內分泌系統的影響：主要干擾維生素D3的合成代謝。

8.影響甲狀腺功能，使甲狀腺合成減少。

9.抑制兒童體格發育，使骨骼發育畸形；并可影響智力發育，導致兒童智力低下。

10.急性鉛中毒：臨床表現為神經、肌肉、消化道癥狀、腎功能損傷、氨基酸尿、糖尿、磷酸鹽尿、貧 血病。

鎧（TI）

目前人體內鎧的含量尚不清楚，但銘的中毒量約360～2400mg ,致死量為0.8g。鎧在人體內的作用主要是毒性作用。

鎧過量相關疾病：

1.鎧的生殖毒性作用:睪丸是鎧的蓄積部位,也是鎧的毒害部位。最終造成生精能力下降、死精、精子 畸形、陽痿、不孕癥。2.干擾DNA合成，誘導基因突變。3.通過胎盤屏障,毒害胚胎,致胎兒畸形。4.神經毒性作用,透過血腦屏障干擾腦內的神經遞質釋放。5.對心肌的毒害作用，引起心肌損傷及心肌梗死。6.促進腦細胞衰老退化。7.鎧中毒：主要表現為胃腸道癥狀和神經系統癥狀。

胃腸癥狀：厭食、口中金屬味、惡心、嘔吐、腰酸、腹瀉、便血等。神經系統癥狀：高熱、驚厥、昏迷。腦部病變：神經炎、腦病、蛛網膜下腔岀血、幻覺、癡呆等。毛發脫落:胡須、眉毛、腋毛、陰毛脫落等。

 

鈾（U）

這是一種天然放射性元素，自然界中鈾的分布很廣。鈾污染主要來自含鈾礦山、冶煉及核燃料工業廢水。鈾對人的毒性很大,鈾的化合物進入體內,主 要蓄積在肝、腎臟和骨骼中，引起腎臟和肝臟損傷。

銀（Ag）

人體必需的微量元素，但是具有潛在毒性。銀的主要污染來源是感光材料生產、膠片洗印、印 刷制版、冶煉、金屬及玻璃銀等行業排放廢水。銀及其鹽類具有很強的殺菌性,其痕跡量也足以阻止細菌的生 長,且毒性較汞弱。

銀過量相關疾病：

銀或銀鹽被攝入后,會在人的皮膚、眼睛及粘膜沉著,使這些部位產生永久性的藍灰色色變。如果大量咽下可溶性銀鹽，由于局部收斂作用,在口腔內有刺激、疼痛感，甚至有嘔吐、強烈胃痛、出血性胃炎等癥狀，最終導致急性死亡。

錫（Sn）

人體內適量的錫可以促進機體生長發育,并可預防腫瘤的產生。

錫過量相關疾病：

過量會導致急慢性錫中毒，中毒的主要表現為皮膚黏膜刺激癥狀和中樞神經系統癥狀并可導致貧血。

鈦（Ti）

在人體中分布廣泛，正常人體中的含量為每70Kg體重不超過15mg。鈦能刺激吞噬細胞,增強 免疫力；另外鈦可以使人的骨骼更堅固。鈦具有“親生物“性,在人體內能抵抗分泌物的腐蝕且無毒。

 

鐐（Ni）

能激活胰島素，有刺激生血機能作用，促進紅細胞再生,類似鉆的生理作用，鐐還是體內一些酶 的激活劑。

鐐缺乏相關疾病:

可造成胰島素活性減弱,糖利用減弱,血中脂肪及類脂質含量增高,沉積于血管壁,造成動脈粥樣硬化、 生長減慢、血紅蛋白和紅細胞減少，鐵的吸收受損；肝臟中許多酶包括蘋果酸鹽脫氫酶等的活力降低；血清中 尿素、ATP和葡萄糖的含量降低。

富含食物:大豆、芝麻、小麥、菠菜、貝類。???

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