鋅是必須的微量元素之一，它是人體很多促進代謝的物質——酶的重要組成成分，所以鋅缺乏可以出現很多癥狀。家長一定要注意孩子的變化，讓孩子健康成長。

（1）厭食 缺鋅時味蕾功能減退，味覺不敏感，故食欲不振，食量減少。缺鋅可致核酸及蛋白質合成，如消化及代謝需要的各種含鋅酶的活性降低，消化能力減弱。

（2）生長發育落后 因代謝水平降低及納食減少必然影響小兒的生長發育，缺鋅小兒身高體重常低于同齡的正常兒，嚴重者有侏儒癥。缺鋅還可影響小兒的智力發育。

（3）青春期發育延遲 缺鋅小兒可出現男性生殖器睪丸和陰莖過小，睪丸酮含量低，性功能低下；女性乳房和月經來潮晚，陰毛出現晚等，補鋅后這些癥狀可減輕或消失。

（4）異食癖 是指喜好進食非食物性異物，異食癖好發年齡為1~3歲，無明顯差異。

（5）易感染 缺鋅小兒細胞免疫及體液免疫均降低，容易患各種感染性疾病，如上呼吸道感染，腹瀉等。

（6）皮膚黏膜病變 缺鋅可現復發性口腔潰瘍，這是因為粘膜乳酸脫氫酶活性增加，使口腔粘膜上皮增生和角化不全，易發生口腔潰瘍。缺鋅嚴重時還可以出現各種皮疹、大皰性皮炎、下肢潰瘍長期不愈。