補充微量元素哪些食物比較好？

2024/01/11

補微量元素吃什么好？除了相應的補充微量元素的營養品，當然是吃一些富含微量元素的食物最好。哪些食物含微量元素豐富？三凱廠家帶您一起來看看。

1、鐵：含鐵量豐富的食物有動物肝臟、腎、烏賊、蝦米、蛋黃等動物性食品，以及芝麻、黑木耳、紫菜、海帶、發菜、香菇、黃豆、黑豆、腐竹、芹菜、薺菜、大棗、葵花子、核桃仁等蔬菜。

2、鋅：海產品中的鋅元素較多、動物內臟中,其它食物里含鋅量很少，含有鋅的蔬菜和水果也不是很多。貝殼類海產品、紅色肉類、動物內臟類都是鋅的極好來源;干果類、谷類胚芽和麥麩也富含鋅。干酪、蝦、花生、玉米等也富含一定量的鋅元素。

 

3、碘：碘與大腦的發育息息相關。含碘量最豐富的食品為海產品，如海帶、紫菜、淡菜、海參、干貝、龍蝦、海魚等。碘鹽的攝入是補碘的一重要途徑。

4、銅：銅的最佳來源是牡蠣等海產品和動物肝臟，另外，含銅較高的食物還有粗糧、堅果、瓜子、大豆、芝麻、葡萄干、扁豆、豌豆、麩皮食品等。

5、硒：紫莧菜富含硒元素，能抗輻射、抗突變、抗氧化。另外動物肝、腎等內臟中硒元素含量也較高，除此之外，含硒量豐富的食物還有人參、花生、芝麻、啤酒、硒麥芽以及中藥材黃芪等等。6、鉻：人們主要從食物、飲水和空氣攝取一小部分鉻，啤酒酵母、廢糖蜜、干酪、蛋、肝、蘋果皮、香蕉、牛肉、面粉、雞以及馬鈴薯等為鉻的主要來源。

7、錳：食物中茶葉、堅果、粗糧、干豆含錳最多，蔬菜和干鮮果中錳的含量略高于肉、乳和水產品，魚肝、雞肝含錳量比其肉多。

 

青島三凱推出新款微量元素分析儀 石墨爐原子吸收分光光度計 火焰原子吸收光譜儀 微量元素檢測儀 微量元素分析電化學法 等。滿足客戶多樣化需求，歡迎廣大醫療工作者采購使用。