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2023/09/12
微量元素雖然在人體內(nèi)的含量不多,但與人的生存息息相關(guān),對人的生命起至關(guān)重要的作用。
按照WHO國際組織專家委員會的定義,微量元素按照其生物學(xué)作用分為三類:
● 必需微量元素:鋅、硒、鐵、銅、鉬、碘、鉻、鍶、鈷、釩、鎳等;
● 可能必需元素:硅、硼、銣、鋇、鈦等;
● 潛在毒性元素:鉛、鎘、汞、鉍、銻、鈹?shù)龋?/p>
微量元素在體內(nèi)不能自行合成,只能來自飲食、空氣和各種外源性物質(zhì)。此外還有一些對人體有害的微量元素,它們在體內(nèi)的含量無論多少,對人體的健康都有極大危害,如鉛、鋁、汞、砷。
因此,微量元素在生物體內(nèi)須保持一定的濃度范圍才能有益于健康。
微量元素缺乏:引起機(jī)體生化紊亂、生理異常、導(dǎo)致疾病。
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通常情況下,日常攝入的食物是可以足量提供人體所需微量元素的,但在一些特殊情況下,單憑食物無法滿足人體對微量元素的需求,如果不及時補(bǔ)充,會導(dǎo)致嚴(yán)重的疾病。但補(bǔ)充微量元素時,不可隨意服用,需要掌握以下原則。
需求增多
如嬰幼兒、兒童、青少年、孕婦和哺乳期的婦女對鈣、鐵、鋅的需求較正常成人明顯增多,需適當(dāng)補(bǔ)充。
異常丟失
如甲狀腺激素、腎上腺皮質(zhì)激素等分泌異常會引起鈣排泄增多;大面積燒傷、腹瀉嘔吐、大量排汗、利尿劑等會引起鉀、鎂、鋅丟失增多;甲亢患者也會使鎂代謝增快;腎小管酸中毒使銅排泄增加;年齡因素也會使鈣丟失增多,發(fā)生骨質(zhì)疏松。
吸收減少
如小腸切除術(shù)后、胃酸減少會引起鎂、鐵吸收減少;而牛奶中因?yàn)楹~、鋅量少,以牛奶為主食的嬰兒易缺銅和鋅。
儲存減少
如早產(chǎn)兒、低體重嬰兒,體內(nèi)的銅儲存較少,易出現(xiàn)銅缺乏癥狀。
環(huán)境因素
如一些特殊的地理環(huán)境,導(dǎo)致土壤中含硒和碘的量較少,植物無法從中吸收到必需的硒和碘元素,人體長期食用缺乏這類元素的食物,就會導(dǎo)致地方性疾病(克山病、大骨節(jié)病、甲狀腺腫和呆小癥)的產(chǎn)生。
通過微量元素檢測,可以了解個體內(nèi)微量元素的情況,避免因缺乏引起人體生理功能發(fā)生紊亂而導(dǎo)致疾病的發(fā)生;避免過量引起中毒情況的發(fā)生。可為臨床提供個性化診療方案提供依據(jù):為兒童提供個性化的微量元素補(bǔ)充方案以及疾病的防治措施,助兒童健康成長;為孕婦及哺乳期婦女提供合理的微量元素補(bǔ)充方案,降低胎兒出生缺陷風(fēng)險;為免疫力低下者及中老年人提供預(yù)防亞健康和老年慢性病微量元素的科學(xué)補(bǔ)充方案。
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微量元素過量:可能導(dǎo)致不同程度毒性反應(yīng)以致中毒,甚至死亡。
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